Воздухонепроницаема печат за запазване
Малката жестъчка кутия е известна също и поради своята въздуходигна печат. Както при всяка друга консерва, тази запазва вътрешното пространство от влизането на въздух и влажност. Това запазва добри условия за съхраняване, които защитават съдържащите се предмети от разпадане. Въздуходигният затвор действа като пръsten, продължавайки живота на продуктите и гарантирайки, че всичко хранително остава дълго пригодно за употреба. Или тези драгоценни зеленчуци, които струват толкова много пари през зимата, след като са внимателно изсушени за лято и трябва да се използват (обвити около написан китайски поем) до последния им дел - преди да се настъпи осемия, закупете повече! Няма да се уморите от зелените храни преди пролетта, ако няма губежи от стари неща, които може да изглеждат подобни, макар че не са точно такива. За хората, които са уморени да чакат, когато им трябва готова наличност, заработена с тежък труд - Европа почти напълно избягва търговия по този начин. И само ако първо се посеват, после може да се очакват реколти от плужковете на Чжоу! Поради това, запечатаното пространство с доброто си капче предпазва от загуба нищо да не бъде изчерпано, докато не дошли времето на обилни профити и реколти.