Lufttæt forsegling for friskhed
En af de vigtigste egenskaber ved de firkantede småkagedåser er deres tætte forsegling. Med den er det, uanset hvad der sker, sikret, at de lækre småkager indeni ikke bliver dårlige eller mister deres friskhed. Dette er afgørende for alle, der kan lide at tage store mængder ad gangen ud af ovnen og fryse dem. Chancerne er derefter ganske små for, at sådanne småkager en dag vil blive inficeret med skimmel (svamp) - eller nu have mistet alle deres bedste smagsnuancer, før de serveres. Den kompakte, vandtætte lukkede pakke betyder også frihed fra mug, med småkager der er lige så duftende og lækre som da de blev bagt. Denne egenskab er især attraktiv for kunderne, da den sparer mad og forlænges holdbarheden af bagværk, hvilket giver merværdi.