cóin mhór
Is é an bhumbhall mór bunbheartaíocht na bainneála bia comhaimseartha agus réitigh stórála tionsclaíocha. Tugtar chuig na coimeáidíní láidre seo, a dhéantar go minic as crómair leata óilte nó alumnam, fardalacht agus cumais chaomhnaithe ar leith. Tá teorainn oibre ó 1 go 10 galún acu, agus tá teicnící dúbailte sealaithe ar chuspóir acu a chinntíonn sealáil aer-tiubh, ag cosaint éifeachtach i gcoinne truaillithe seachtracha, fliuchthachta, agus nochtana solais. Trítháitear na haghaidh inmheánacha le clocaíochtaí bia-gradúil speisialta a chosc idirghníomhaíochtaí ceimiceacha idir an choimeádán agus a chuid inmheánach, agus mar sin cinntítear neart an táirge agus síneann sé saol shealbhaithe go suntasach. Cuireann na coimeáidíní seo isteach meicníocaimh oscailte simplí agus cluasa atá in ann a sealadh arís, ag tabhairt rochtana éasca faoi mar a chaomhnaítear fuarán tar éis oscailt tosaigh. Tá ballaí láidre agus tacaithe struchtúrtha san ainmhitheacht, rud a cheadaíonn cuardach slándáil agus stóráil éifeachtach, ag déanamh iad den chuid is fearr le haghaidh feidhmchláir thionsclaíocha agus tráchtála. Tá nuashonruithe ar fáil freisin i mbumbhallaí móra nua-aimseartha, amhail viontanna scaoilte brú, sealáin fhiosraithe míchuirthe, agus clocaíochtaí seachtracha ina bhfuil seasamh don chrosta, ag méadú ar a n-inbhéartacht agus ar a hinsean i dtíorthúibh éagsúla.