Czy puszki z pokrywkami nadają się do konserwacji i przechowywania domowych dżemów i ogórków?

Wstęp

Domowe dżem i ogórki są nie tylko pyszne, ale także świetny sposób na zachowanie smaku sezonowych owoców i warzyw. Z tym rzecz ujmując, nadal musisz upewnić się, że te konserwy pozostają apetyczne i bezpieczne do spożycia, mając je odpowiednio zapakowane. puszki

Używanie puszek do domowych konserw

Zalety stosowania żywności puszkowanej w puszkach

• szczelność: puszki z pokrywką zapewniają szczelność, która utrzymuje wilgoć, powietrze i zanieczyszczenia, utrzymując świeżość i smak domowych konserw.

• trwałość: puszki są produkowane z użyciem solidnych materiałów, co gwarantuje, że mogą wytrzymać zużycie podczas regularnego użytkowania, aby chronić przechowywanie żywności przez dość długi czas (lub dziesięciolecia).

• zachowanie niezmienionego smaku i świeżości: zamknięte środowisko puszki chroni zapach i smak dżemów i ogórków przed zmarnowaniem.

Marmelada i ogórki używają puszek i jak daleko się za nimi zacofały?

Co należy rozważyć, gdy chodzi o puszki do konserw

• materiał żywnościowy: upewnij się, że tic jest wykonany z materiałów żywnościowych, niereaktywnych, odpowiednich do przechowywania żywności.

• pokrywają się luźnym podłożkiem, nie ma szczelnej uszczelnienia (w przypadku użycia nie można go uszczelnić), albo w każdym razie nie może być on ciasny (luźny).

• opcje rozmiarów: puszki są dostępne w kilku rozmiarach, więc wybierz zgodnie z ilością dżemu/grzybów.

Wybór najlepszej puszki do konserw

Wybór odpowiedniej stali należy rozważyć w następujących opcjach:

Bezpieczeństwo materiałów: puszka powinna być wykonana z materiałów, które nie reagują na zawartość kwasu w dżemie lub ogórkach, takich jak stal nierdzewna lub plastik do spożycia.

Wielkość: wybierz rozmiar puszki odpowiedni do ilości konserw, które będziesz przechowywać. W przypadku użycia zbyt dużej puszki, dziurki będą miały mniej i będą różnice w standardach.

L id T ype Wkrętne i zapięte pokrywy są najlepsze do codziennego użytku; każdy rodzaj zamkniętej pokrywy z uszczelnieniami jest idealny do przechowywania długoterminowego.

Przygotowanie puszek do użytku

Jeżeli zamierzasz używać puszek do konserw, należy wykonać następujące czynności:

Czyszczenie: prać puszki ciepłą wodą mydlaną, aby usunąć wszelkie pozostałości lub zanieczyszczenia.

Sterylizacja : dolej do gotowania puszkę i pokrywy przez 10 minut lub umyj zmywarką z cyklem dezynfekcji, aby zabić bakterie, które mogą powodować zepsucie.

Puszki do napełniania i uszczelniać

Kiedy napełniasz i zamykasz puszki z wodą w kąpieli:

Wypełnianie na gorąco: wypełnianie puszek gorącym dżemem lub piklami, aby umożliwić uszczelnienie pod próżnią podczas chłodzenia.

Zacisnąć pokrywkę: upewnij się, że pokrywa jest zaciskana tak, aby była szczelna.

Chłodzenie: trzymaj wypełnione puszki na bok, aby schłodziły, można usłyszeć dźwięk kleszcza, gdy zostaną zamknięte (zamknięcie próżniowe)

Konserwy dżemów i ogórków

Dla optymalnego przechowywania:

Jest to szczególnie ważne w przypadku własnych herbat i magazynowania herbaty masowej, w idealnych warunkach: przechowywanie puszek w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wahań temperatury.

Etykietowanie: na każdej puszce umieszczono etykietę zawierającą zawartość i datę przechowywania.

Regularne kontrole: pamiętaj, aby okresowo przeglądać te puszki i sprawdzać, czy nie występują oznaki zepsucia lub uszkodzenia uszczelnienia, na przykład wybrzuszone pokrywy, przecieki.

Zachowuje jakość przechowywania

Proszę, postępujcie zgodnie z naszymi wskazówkami, aby zachować jakość swoich konserw:

• tłumienie smaku: może to zmienić smak, dlatego należy trzymać je z dala od mocno pachnących produktów spożywczych.

• utrzymywanie uszczelnienia próżniowego: upewnij się, że pokrywa jest mocno zamknięta i utrzymuj próżnię w puszce.

• rozwiązać problemy z przechowywaniem: jeśli zauważycie wybrzuszoną pokrywę lub jakiekolwiek oznaki wycieku, należy natychmiast wyrzucić zawartość.

Puchary do porcji vs. słoiki ze szkła

Długotrwałe przechowywanie: puszki świetnie sprawdzają się w długotrwałym przechowywaniu, ponieważ nie tylko będą trwały, ale także ich szczelne uszczelki.

Przenośność: puszki: itp. są bardzo lekkie i łatwo przenoszone (odpowiednie do podarowania lub podróżowania)

Względy środowiskowe: puszki są podlegające recyklingowi i mogą być bardziej przyjazne dla środowiska, jeśli rozważone jest ponowne wykorzystanie.

Wnioski

Ale tak, puszki z pokrywkami mogą być dobrym rozwiązaniem do domowego robienia dżemów i ogórków. zapewniają szczelność, trwają długo i utrzymują świeżość. jeśli wybierzesz odpowiednią puszkę, ustawisz ją dokładnie, napełnisz i zamkniesz prawidłowo naivnie skonstruowane dżemy i konserwy ogórkowe mogą trwać rozległy okres czasu.