Dolg trajni rok uporabe in ohranjanje produkta
Blizušna obdelava za konzerve je še ena trajoča značilnost. To je posebej pomembno v smislu hrane in pič. Medtem ko so konzerve zaključene s težkimi, strogimi kovinskimi vrhovi, je notranjost posoda popolnoma izolirana od oksigena in vode izven. Zato lahko stvari, ki jih vstavimo v vsako notranjo ambalavo, še vedno imajo mehki, sveži okus, ki ga povežemo s tem, da je še vedno živo in leglo na jeziku. Strankam se všeč zveni 'za koliko časa', proizvajalci pa želijo vedeti, da lahko obiščejo ohranjevalke. Ali je ta sposobnost, v katero smo delali v srebrnih konzervah, izgubljena. Zakaj bi morale biti te sposobnosti izgubljene na srebru? S to sposobnostjo postanejo izdelovalci kovinskih konzerv JA za te industrije, ki potrebujejo celovitost produkta. To je značilnost, ki jo resnično ocenjujejo podjetja, ki so usmerjena v kakovost produkta in izpolnitev potreb strank.