Dolgotrajna svežina
Ohranjanje piškotkov je ena največjih prednosti železne piškotkovnice. Njen zaklenjen zaklep nikoli ne dovoli, da se zrak in vlaga vmakujo, kar bi drugče pripeljalo do piškotkov, ki so že pretekle svojo optimalno valjnost. Pri ohranjanju te delicije v okusnih in teksturnih lastnostih čim dljež, zadnjega, česar želimo (za tiste, ki ...), je okus jekla: S svojim edinstvenim spremljevanjem lastnosti - zaklenjen zaklep in zaklenjen vmesnik - so piškotki hranljivi več kot več teden po. Imeti piškotke, ki so sveže in ukusne, ne pomeni, da jih shranjujemo osebno, na primer v kutiji. Česar želimo, so sveži trgovinski piškotki ali pravi domači pečivci iz pečnice - te stvari so težko dosegljive kjer koli drugje, razen ob božičnem času, ne glede na posameznike napone. To je, kar dobijo z železno piškotkovnico: jedrska uživanja celoletno in vsak dan v lastni kuhnji.