an t-ardán brioscaí saoire
Léiríonn an mála bia na Nollag traidisiún bhreá le haghaidh bronntanais agus stórála saoire, ag measctain práinneacht fheidhmiúil le gráinn na Nollag. Tá na comhábhar seo cruthaithe go cúramach de mhata airdeachta fir a bhfuil dearbhacha beo ar chuid acu le hábhair thradisiúna Nollag, rud a dhéanann iad den chuid is fearr le haghaidh coimeád agus taispeántas bia déanta sa bhaile. De ghnáth cuireann na málaí teicneolaíocht dúnadh aerach isteach trí cholainn lacha a chruthaíonn bac chosainte in aghaidh salainn agus aer, ag cinntiú go mbíonn na cogaí agus an téacsra acu nua-mhaoithme ar feadh tréimhse fhada. Tá ar leithléiriú ar fáil i réimsí éagsúla, ó roinntanna pearsanta beaga go comhábhar móra do theaghlaigh, agus go minic bíonn gnéithe atá in ann a chéile a chruachadh agus comhlachtaí eagraithe acu chun cogaí a choinneáil ó bhriseadh le linn stórála nó iompair. Tá clúdach sábháilte don bia ar na hiarraidhe, agus tá ealaín mhionsonraithe laethanta saoire ar an taobh amuigh, ó scéana traidisiúnta geimhridh go mionsamhlacha comhaimhsíochta Nollag. Léiríonn próisis déanta go cruinn go bhfuil na málaí inaibhneach don chroith agus in-óg-dhubhail, rud a dhéanann iad breátha agus praiticiúla le húsáid arís agus arís eile ar feadh blianta. Cuireann an innealtóireacht taobh thiar de na málaí comhthéacs ar phointí cosúil le insilte theirmiciúil agus neart struchtúrach, a ligeann dóibh bia rinceach cócaireachta a chosaint ag an am céanna agus a luach taispeántais árd a chaomhnú.