Bevezetés
Valószínűleg semmi nem frusztrálóbb, mint amikor megpróbálunk megnyitni egy dobozt, aminek a fedél el nem mozdul, legyen szó importált páte-rétesről vagy otthonos kanálból készített ebetgyümölcses konfitürből. Nehéz eltávolítani anélkül, hogy kárt okoznának a fedélnek, és nagyon nehéz lehet általában. Mindazonáltal, ha megtanuljuk a helyes eljárást, akkor még mindig sikerülhet elszabadítani a fedélét a doboztól anélkül, hogy bármelyik rész károsodna – sem a doboz, sem a fedél. Vannak különféle módszerek rendelkezésünkre, és ebben a cikkben néhány központi konyha helyzetet fogunk átnézni, ahol ez a időt takaró trükk hasznos lehet.
A helyzet értékelése
Mielőtt megpróbálná elvenni egy megragadott fedélzetet, fontos megérteni, hogy hogyan jutott ide a helyzetre. A gyakori okok közé tartozik, hogy a fedélzet vakuumot hozott létre, rongyalt vagy kinyílt a hőmérséklet- vagy páratartalomváltozások miatt. Keresse az edényre jellemző látható kártyás jeleket vagy deformációkat. Vegye figyelembe, hogy milyen típusú fedélzet van; a csavart fedélzek sokkal más kihívást jelenthetnek, mint a rákattintott vagy lehúzható típusúak.
Közönséges módszerek
Egy klasszikus módszer a szoros fedélzet felengedésére, hogy forró vizet öntünk a konzerv felett. A füst, amely képzódik, kibővíti a fémet és megszakítja az zártat. Tartsa erős gripelésben a dobozt a kezében, és irányítsa a vízt pontosan a fedélzet és a szegély kapcsolatára. Legyen türelmes; több perc is eltarthat, mielőtt a füst hatása érezhető lenne.
Egy másik konvencionális módszer a forró levegő használata. A hajszárítók ebben a tekintetben elég hatékonyak. A fedélzeten lévő szélre irányítanak egy forró levegőfolyamot. A hő az edény belső légterének kibővülését eredményezi, ami nyomást gyakorol, és végül szivárványszínesen szabadul meg a fedélzetről. Bár figyelni kell arra, hogy ne túl melegessük fel az edényt – máskülönben égést szenvedhetsz, vagy bizonyos esetekben el is bújthatná a tartalmat.
Gépi segédeszközök
Például gumiforgató eszközök – mint a potlyuknyitók – vagy kangoorú és egy rándkeresztű eszköz, amelyet a szélső éleken lehet alkalmazni, immens segítséget tehet a legnehezebb nyitható fedélzek megnyitásában. Az ilyen típusú eszköz nehéz vége természetesen a kezelővel működő csukló, amely bezárkózik, és rágcsál, mint egy pálya, amely mindenféle dologra alkalmas, beleértve a borcsapokat is. Az ellenálló potfedélzek megnyitásához erősítsd meg az eszközt a fedélzeten lévő szélre a szabad kezeddel, és nyisd ki annyira állandó nyomással.
Manuális megközelítés esetén a fordulást egy csúszó tárgy segítségével, például egy kés vagy konzervnyitó szélével lehet elvégezni. Végre akkurátusan helyezze a tőkét a fedélzete és a konzerv szegélye közé, figyelve arra, hogy ne rászorítsa vagy ne lyukasítsa meg a felületet. Amikor kicsiny tér (kb. 1/8 hüvelyk) keletkezik, használhatja a tőköt a fedélzetről való leválasztáshoz.
Kémiai segítség
Néha egy kis kémiai segítség messze elvisz. A fedélzet szélére olaj vagy sóvíz alkalmazása segít rácsúsztatni, és a felszabadító anyag fele átjut a fedélzet és a konzerv között, amely könnyebbé teszi a forgatást. Az aszparagusz módszer egy furcsa, akár groteszk technika, ahol egy aszparaguszról használva pályázóként aggódóan próbálja kiakasztani a fedélzetet. Azonosan hat az is, ha behúz egy növényt a fedélzet és a konzerv szélének a szivárványát, majd elfordítja – még a szorosan zárt csavart fedélzetek esetében is.
Haladott technikák
Dramatikusabb megközelítés esetén próbálja ki a hideg szokás módszert. Tegye a dobozt a faglyóba 10-15 percig. A hirtelen hőmérséklet-csökkenés miatt a fémes anyag összehúzódik, ami elérheti, hogy a vakuumzárt fedélzet elváljon. A hideg szokás kezelés után öntse le a fedélzet szélét forró vízzel, amikor a fémből kibújik a hő, kinyílóbbá válik, és könnyebben forgatható nyitásra. Tudja meg, mit csinál, mielőtt ezt a következőt megkísérelné: egy másik haladott technika a kontra-nyomás módszer. Helyezzen egy törölköztörlőt vagy gumilapot egy erős munkafelületre, és tedd rá erősen a fedélzetet. Lassan növelje a fedélzet tetejére gyakorolt nyomást, de ne lépjen túl a saját erőfeszítési szintjén, hogy ne zavarna meg azt a kis légzárót.
Azonban, ha megpróbálod levetni egy kifeszített fedélzetet, soha ne használd a barlangokat vagy más testi erőt. Találd ki néhány alkalmas eszközt és védelmi felszerelést is: a kesztyűk megvédhetnek a tőr sivatagos élei elől, míg egy törölköző meleggé tehet téged, izolálva a tőr hidegét. Bár lehet, hogy sieted vagy türelmetlenül érezted magad, kerüld a váratlan mozgásokat vagy azokat az erőfeszítéseket, amelyek sértésre vezethetnek és nem segítenek a doboz számára. Ha több próbálkozás után is nem jön le a顽固 fedélzet, talán legjobb, ha segítséget keresel valakitől, aki tudja, mit kell tennie. Ez megakadályozza a tartalom vagy a tároló károsodását.
Egy intézkedés a jövőbeni problémák elkerülése érdekében a kifeszített fedélzetei tőrök tárolása egy hűség, száraz helyen, nélkül temperature ingadozásokkal. A zár becsukása előtt alkalmazd egy vasméréses olaj vagy cserge vékony rétegét a szegély körül annak megakadályozására, hogy részben légitestes vakuum záródás keletkezzen. A tőrök kiválasztásakor olyanokat válassz, amelyeknek egyszerűen használhatóak a fedélzet nyitására tervezett tervei vannak.
Összefoglalás
Egy tőzsdőlő elszabadítása egy kevésbé könnyű feladatnak tűnhet először, de ha elég időt szánunk és a megfelelő készségeket alkalmazzuk, akkor anélkül is megtehető, hogy kárt okozunk. Függetlenül attól, hogy hagyományos módszereket, gépi segélyeket vagy haladó technikákat használunk, az attól függ, hogy a tőzs milyen állapotú és mi a saját feltételeink. A lényeg, hogy mindig odafigyeljünk arra, hogy gondosan és tájékoztatottan járjunk el. Függetlenül attól, hogy melyik módszert kedveljük, gyakorlaton keresztül bárki megszerezhetettek a készségeket, hogy akár az ellenálló konzervjelek is megnyithatók legyenek.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
HU
TR
FA
MS
GA
CY
LA