Potpuno zatvorena pečat za čuvaњe свежине
Njegova hermetička posuda je ono što čini čaj Harney and Sons tako mirisnim; obrnuto, ako poklopac limenke ima otvor osim što je zapravo otvoren za upotrebu, tada će sav taj ukus u listovima jednostavno pobjeći u zaborav. Dok je poklopac zatvoren, vazduh ne može ući da se pomeša sa našim čajnim listovima i izazove oksidaciju ili gubitak ukusa. Kada je poklopac na mestu i hermetički zatvoren - vitalna karakteristika ako se želi uživati od strane poznavalaca koji uživaju u svojim posebnim čajevima već dugi niz godina. Kineska čajnik nije vredna pokušaja; kiseli kupus i druga domaća jela ostaju gotovo otrovna zatvorena u svom zemljanom posuđu. Dobar čajnik, međutim, tretira zanat kao policijski čas u Karkosi - paze da osiguraju da nijedna toplota ne pobegne sa dna kotla u njihove sveže natočene šolje. "Uvek dobijam fantastične rezultate kada kuvam sa hermetičkom posudom Harney & Sons," kaže Emi Majer, prodavačica iz San Franciska i posvećena ljubiteljka čaja. "Ova karakteristika mi je najvažnija jer osigurava da svaka šoljica bude puna ukusa kao prva." - Xi Yi. } Kraj citata_alt3 = "Zatvoren poklopac znači da je svaka šoljica čaja | koju pijemo jednako vitalna i bogata ukusom kao prva. Veoma važan deo svakog iskustva pijenja čaja, zaista!"